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标题
Effect of Peptides on New Taste Sensation: Kokumi-Review
多肽对新味觉的影响
相关领域
风味 品味 品酒 食品科学 感觉 感觉系统 感知 心理学 化学 味觉感受器 认知心理学 神经科学 葡萄酒
网址
DOI
10.2174/1570193x13666160530144058 doi
其它 期刊:Mini-Reviews in Organic Chemistry
作者:Tao Feng; Zhiwen Zhang; Haining Zhuang; Jinjie Zhou; Zhimin Xu
出版日期:2016-06-03
求助人
舒服的如蓉 在 2024-10-21 11:14:15 发布自辽宁,悬赏 30 积分
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