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Effect of Polishing Time on Distribution of Monomeric Anthocyanin, Iron and Zinc Content in Different Grain Layers of Four Thai Purple Rice Varieties
抛光时间对4个泰国紫米品种不同粒层单体花青素、铁、锌含量分布的影响
相关领域
花青素
锌
生物
抛光
农学
植物
园艺
食品科学
冶金
材料科学
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期刊:International Journal of Agriculture and Biology 作者:Benjavan Rerkasem; Preeyaporn Sangruan; Chanakan Prom‐u‐thai 出版日期:2015-07-01 |
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