The antioxidant activity of nanoemulsions based on lipids and peptides from Spirulina sp. LEB18

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标题	The antioxidant activity of nanoemulsions based on lipids and peptides from Spirulina sp. LEB18 螺旋藻脂质和肽纳米乳的抗氧化活性。LEB 18 相关领域化学螺旋藻（膳食补充剂）蒸馏水抗氧化剂 Zeta电位生物利用度色谱法双水相体系肺表面活性物质氯仿加尔巴纳等径线虫食品科学水溶液有机化学生物化学材料科学纳米技术藻类生物原材料纳米颗粒生物信息学生态学
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2018.09.069
DOI	10.1016/j.lwt.2018.09.069 doi
其它	期刊：LWT 作者：Andressa Maio da Costa; Karla Taís Lütkemeyer Bueno; Ana Priscila Centeno da Rosa; Jorge Alberto Vieira Costa 出版日期：2018-09-28
求助人	11 在 2024-11-03 18:11:15 发布自河南，悬赏 10 积分
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