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 Comparative studies on the functional properties of various protein concentrate preparations of peanut protein 不同花生蛋白浓缩蛋白制剂功能特性的比较研究
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期刊：Food Research International 作者：Haiwen Wu; Qiang Wang; Tiezheng Ma; Ren Jiajia 出版日期：2008-12-26 |
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