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 Emerging technologies for preservation and quality evaluation of postharvest edible mushrooms: A review 食用菌采后保鲜与品质评价新技术综述
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Rongrong Xia; Zhenshan Hou; Heran Xu; Yunting Li; Yong Sun; et al 出版日期：2023-04-21 |
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