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标题
Peroxidase as a simultaneous degradation agent of ochratoxin A and zearalenone applied to model solution and beer
过氧化物酶作为赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的同时降解剂在模型溶液和啤酒中的应用
相关领域
交货地点 赭曲霉毒素A 降级（电信） 化学 过氧化物酶 玉米赤霉烯酮 色谱法 真菌毒素 食品科学 酶 农学 生物化学 生物 计算机科学 电信
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2020.109039
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2020.109039 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Sabrina de Oliveira Garcia; Karen Vanessa Marimón Sibaja; Wesclen Vilar Nogueira; Ana Carla Penteado Feltrin; Diean Fabiano Alvares Pinheiro; et al
出版日期：2020-01-27
求助人
huanhuan 在 2024-11-27 12:21:37 发布自陕西，悬赏 10 积分
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