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 Evaluation of matcha tea quality index using portable NIR spectroscopy coupled with chemometric algorithms 便携式近红外光谱结合化学计量学算法评价抹茶品质指标
相关领域
偏最小二乘回归
多酚
数学
均方误差
近红外光谱
化学
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残余物
标准差
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生物
金融经济学
经济
神经科学
抗氧化剂
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Jingjing Wang; Muhammad Zareef; Peihuan He; Hao Sun; Quansheng Chen; et al 出版日期：2019-04-12 |
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