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 Starch-based Janus particle: Fabrication, characterization and interfacial properties in stabilizing Pickering emulsion 淀粉基Janus粒子的制备、表征及其在稳定Pickering乳液中的界面性能
相关领域
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Hai-feng Tong; Juan Wang; Liang Qi; Qunyu Gao 出版日期：2023-08-01 |
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