Preparation of novel chitosan iron microgel beads for fortification applications

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标题	Preparation of novel chitosan iron microgel beads for fortification applications 新型壳聚糖铁微凝胶珠的制备相关领域壳聚糖化学凝聚铁水溶液色谱法核化学化学工程无机化学生物化学有机化学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2018.06.045
DOI	10.1016/j.foodhyd.2018.06.045 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Ciara Duffy; Michael O’Sullivan; Jean‐Christophe Jacquier 出版日期：2018-06-27
求助人	小马菜菜在 2024-12-21 10:51:03 发布自吉林，悬赏 10 积分
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