发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
Fabrication and characterization of anchovy protein hydrolysates-polyphenol conjugates with stabilizing effects on fish oil emulsion
对鱼油乳液具有稳定作用的凤尾鱼蛋白水解物-多酚共轭物的制备与表征
相关领域
多酚 化学 鳀鱼 鱼油 食品科学 色谱法 抗氧化剂 油滴 水解物 乳状液 水解 生物化学 鱼 生物 渔业
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.129324
DOI
10.1016/j.foodchem.2021.129324 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Tiantian Zhao; Lin Huang; Da Luo; Yuxi Xie; Yehui Zhang; et al
出版日期：2021-02-18
求助人
小曾 在 2024-12-21 17:22:45 发布自四川，悬赏 10 积分
下载 求助已完成，仅限求助人下载。
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
科研通的所有服务均免费，并承诺对个人用户永久免费！
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
htc2022完成签到，获得积分20
1秒前
LI发布了新的文献求助20
2秒前
呆呆不瓜发布了新的文献求助10
3秒前
lalala发布了新的文献求助10
4秒前
4秒前
可爱天川发布了新的文献求助30
4秒前
外向的妍完成签到，获得积分20
5秒前
大气摩托发布了新的文献求助10
5秒前
6秒前
6秒前
丘比特的应助被灰鹅采纳，获得10
7秒前
lxy56895完成签到，获得积分20
7秒前
8秒前
8秒前
9秒前
英俊的铭的应助被槑塞呆呆采纳，获得30
10秒前
10秒前
10秒前
11秒前
Mark发布了新的文献求助10
11秒前
深情安青的应助被LI采纳，获得10
12秒前
12秒前
bluelemon完成签到，获得积分10
12秒前
天天快乐的应助被大气摩托采纳，获得10
12秒前
红烧茄子发布了新的文献求助10
13秒前
restudy68发布了新的文献求助10
13秒前
13秒前
14秒前
14秒前
脑洞疼的应助被张秋雨采纳，获得10
15秒前
哈哈哈发布了新的文献求助10
15秒前
15秒前
研友_LX66qZ发布了新的文献求助10
15秒前
15秒前
小何同学发布了新的文献求助20
16秒前
夜无疆完成签到，获得积分10
16秒前
胡杉发布了新的文献求助10
18秒前
asir完成签到，获得积分10
18秒前
clh11199关注了科研通微信公众号
18秒前
天涯倦客发布了新的文献求助10
19秒前
高分求助中
The late Devonian Standard Conodont Zonation 2000
Nickel superalloy market size, share, growth, trends, and forecast 2023-2030 2000
The Lali Section: An Excellent Reference Section for Upper - Devonian in South China 1500
Smart but Scattered: The Revolutionary Executive Skills Approach to Helping Kids Reach Their Potential (第二版) 1000
Very-high-order BVD Schemes Using β-variable THINC Method 830
Mantiden: Faszinierende Lauerjäger Faszinierende Lauerjäger 800
PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger 800
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3248291
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2891641
关于积分的说明 8268146
捐赠科研通 2559658
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1388479
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 650772
邀请新用户注册赠送积分活动 627698
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通