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标题
Fast Discrimination of Milk Contaminated with Salmonella sp. Via Near-Infrared Spectroscopy
沙门氏菌污染牛奶的快速鉴别。通过近红外光谱
相关领域
污染 沙门氏菌 红外光谱学 化学 光谱学 食品科学 环境化学 生物 细菌 有机化学 物理 生态学 遗传学 量子力学
网址
DOI
10.1007/s12161-017-1090-0 doi
其它 期刊:Food Analytical Methods
作者:Juliana Marques Pereira; Luíza Mariano Leme; Márcia Regina Ferreira Geraldo Perdoncini; Patrícia Valderrama; Paulo Henrique Março
出版日期:2017-11-07
求助人
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