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 Structural characterization, erythrocyte protection, and antifatigue effect of antioxidant collagen peptides from tilapia (Oreochromis nilotica L.) skin 罗非鱼皮肤抗氧化胶原肽的结构特征、红细胞保护和抗疲劳作用
相关领域
罗非鱼
俄勒冈
抗氧化剂
化学
生物化学
肽
渔业
分子生物学
生物
鱼
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| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Yao Ren; Hui Wu; Yuanlong Chi; Ruijie Deng; Qiang He 出版日期：2020-01-01 |
| 求助人 | |
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