| 标题 |
Effects of rosehip seed flour on the rheological properties of bread dough
玫瑰果籽粉对面包面团流变学特性的影响
相关领域
食品科学
流变学
小麦面粉
化学
材料科学
复合材料
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期刊：Scientific Bulletin. Series F. Biotechnologies 作者：Hülya Gül; Hicran Şen 出版日期：2017-01-01 |
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