| 标题 |
Physicochemical, rheological and thermal properties of taro (Colocassia esculenta) starch harvested at different maturity stages
不同成熟期芋头淀粉的理化、流变和热特性
相关领域
直链淀粉
海芋
淀粉
化学
吸水率
成熟度（心理）
肿胀 的
食品科学
溶解度
磷
抗性淀粉
农学
园艺
植物
动物科学
生物
材料科学
复合材料
有机化学
发展心理学
心理学
|
| 网址 |
AI链接 innspub.net |
| DOI |
暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
|
| 其它 |
期刊：International Journal of Biosciences 作者：Makhlouf Himeda; Nicolas Yanou Njintang; Richard Marcel Nguimbou; Claire Gaïani; Joël Scher; et al 出版日期：2012-01-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
Singularity
paparazzi221
不配.
坚强的广山
带头大哥
Yziii
HEIKU
lch23560
寻道图强
好困
互助遵法尚德
pluto
zho
shinysparrow
iNk
夏远航
pcr163
Leonardi
子车茗
完美的天空
皖公网安备34019202002308
