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 Changes in some quality indexes in fresh-cut green asparagus pretreated with aqueous ozone and subsequent modified atmosphere packaging 臭氧水预处理及气调包装鲜切绿芦笋部分品质指标的变化
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期刊：Journal of Food Engineering 作者：Jianshen An; Min Zhang; Qirui Lu 出版日期：2007-01-01 |
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