| 标题 |
 A non-invasive method for quantitative monitoring of quality changes and water migration in bigeye tuna (Thunnus obesus) during simulated cold chain logistics using low-field nuclear magnetic resonance coupled with PCA 低场核磁共振结合主成分分析定量监测大眼金枪鱼冷链物流过程中水质变化和水分迁移的无创方法
相关领域
图努斯
咀嚼度
化学
金枪鱼
食品科学
渔业
鱼
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food science and technology international 作者：Xin‐Yun Wang; Jing Xie; Yun‐Fang Qian 出版日期：2020-02-18 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
劲秉
不配.
xjcy
坚强的广山
杳鸢
毛豆
一一
子车茗
weishen
tuanheqi
HEIKU
宇文远锋
爱静静
嗯哼
寻道图强
柳叶刀小猪
sissiarno
8R60d8
pluto
宁少爷
皖公网安备34019202002308
