Application of static in vitro digestion models for assessing the bioaccessibility of hydrophobic bioactives: A review

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标题	Application of static in vitro digestion models for assessing the bioaccessibility of hydrophobic bioactives: A review 静态体外消化模型在评价疏水性生物活性物质生物可及性中的应用相关领域消化（炼金术）化学食品科学体外生化工程色谱法生物化学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2022.02.028
DOI	10.1016/j.tifs.2022.02.028 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Yunbing Tan; Hualu Zhou; David Julian McClements 出版日期：2022-04-01
求助人	huqin 在 2024-09-16 20:08:49 发布自广西，悬赏 10 积分
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