标题 |
Lactulose production from lactose as a single substrate by a thermostable cellobiose 2-epimerase from Caldicellulosiruptor saccharolyticus
通过来自Caldicellulosiruptor saccharolyticus的热稳定纤维二-差向异性酶从乳糖作为单一物质生产乳果糖
相关领域
乳果糖
纤维二糖
乳糖
化学
食品科学
基质(水族馆)
酶
生物化学
产量(工程)
生物
纤维素酶
生态学
材料科学
冶金
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Bioresource Technology 作者:Yeong-Su Kim; Deok‐Kun Oh 出版日期:2012-01-01 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|