Effect of postharvest storage on potato (Solanum tuberosum L.) texture after pulsed electric field and thermal treatments

已完结

文献求助详情

标题	Effect of postharvest storage on potato (Solanum tuberosum L.) texture after pulsed electric field and thermal treatments 脉冲电场和热处理对马铃薯采后贮藏质地的影响相关领域龙葵采后食品科学纹理（宇宙学）化学电场食品储藏室材料科学植物园艺物理生物计算机科学量子力学图像（数学）人工智能
网址	https://doi.org/10.1016/j.ifset.2021.102826
DOI	10.1016/j.ifset.2021.102826 doi
其它	期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies 作者：Lucie G. Moens; Joséphine Van Wambeke; Elien De Laet; Jean-Claude Van Ceunebroeck; Peter Goos; et al 出版日期：2021-12-01
求助人	小猫咪在 2024-04-29 17:17:12 发布自广东，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

有了科研通，下载文献真轻松！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: yidashi发布了新的文献求助10

刚刚; 曾无忧完成签到，获得积分10

刚刚; 笨笨的从阳SJW发布了新的文献求助10

3秒前; 传奇3的应助被过噻采纳，获得10

3秒前; 琉璃苣上传了应助文件

7秒前; 林木森森完成签到，获得积分20

8秒前; Bear完成签到，获得积分10

9秒前; 电磁很快学会的应助被陈星锦采纳，获得10

10秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

10秒前; qpp完成签到，获得积分10

12秒前; xxxidgkris上传了应助文件

16秒前; stretchability完成签到，获得积分10

16秒前; 青桔柠檬完成签到，获得积分10

16秒前; 大个的应助被林..采纳，获得10

18秒前; 科研通AI2S的应助被Sherme采纳，获得10

23秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

25秒前; 笨笨的从阳SJW完成签到，获得积分10

25秒前; xiaohaonumber2完成签到，获得积分10

28秒前; MaHongyang完成签到，获得积分10

30秒前; 薄荷完成签到，获得积分10

33秒前; 传奇3上传了应助文件

34秒前; Hayat上传了应助文件

34秒前; 李健上传了应助文件

35秒前; Orange上传了应助文件

36秒前; Aries完成签到，获得积分10

37秒前; 科研通AI2S的应助被Minerva采纳，获得10

39秒前; fly完成签到，获得积分10

39秒前; 远方的蓝风铃发布了新的文献求助10

40秒前; 过噻发布了新的文献求助10

40秒前; 搜集达人上传了应助文件

40秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

42秒前; yk发布了新的文献求助10

42秒前; 多金完成签到，获得积分10

45秒前; Mrmiss666发布了新的文献求助10

45秒前; 丶南有嘉鱼发布了新的文献求助10

47秒前; 白鸽上传了应助文件

47秒前; 韦涔完成签到，获得积分10

51秒前; 迅速的易巧完成签到，获得积分10

56秒前; 丶南有嘉鱼完成签到，获得积分10

57秒前; 蓝胖子完成签到，获得积分0

57秒前