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Non-extractable polyphenols from blue honeysuckle fruit pomace with strong antioxidant capacity: Extraction, characterization, and their antioxidant capacity
具有强抗氧化能力的蓝金银花果渣中不可提取多酚的提取、表征及其抗氧化能力
相关领域
金银花
渣
化学
多酚
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食品科学
类黄酮
抗氧化剂
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期刊:Food Research International 作者:Xiao Zhang; Dalong Li; Dejian Huang; Junwei Huo; Haixia Wu Formal Analysi; et al 出版日期:2023-12-01 |
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