The Effect of Adding Supplementary Quantities of Seeds During Fermentation on the Phenolic Composition of Wines

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标题	The Effect of Adding Supplementary Quantities of Seeds During Fermentation on the Phenolic Composition of Wines 发酵过程中添加补充量的种子对葡萄酒酚类成分的影响相关领域渣原花青素化学葡萄酒食品科学发酵作文（语言）多酚食腐动物抗氧化剂生物化学语言学哲学
网址	https://doi.org/10.5344/ajev.1995.46.3.363
DOI	10.5344/ajev.1995.46.3.363 doi
其它	期刊：American journal of enology and viticulture 作者：V. Kovač; Emilia Alonso; Eugenio Revilla 出版日期：1995-01-01
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