标题 |
![]() 用耐热α-淀粉酶挤压大米的流动模式和混合作用的停留时间分布
相关领域
挤压
挤出胀大
塑料挤出
混合(物理)
停留时间(流体动力学)
停留时间分布
淀粉酶
淀粉
塞流
水分
材料科学
中心组合设计
化学
粘度
体积流量
食品科学
复合材料
响应面法
色谱法
酶
生物化学
矿物学
热力学
包裹体(矿物)
物理
岩土工程
量子力学
工程类
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food and Bioprocess Technology 作者:Enbo Xu; Zhengzong Wu; Jingpeng Li; Xiaowei Pan; Yan Sun; et al 出版日期:2017-02-08 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|