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标题
Analysis of differences in physicochemical properties of different sorghum varieties and their influence on the selection of raw materials for winemaking
不同高粱品种理化性质差异分析及其对酿酒原料选择的影响
相关领域
高粱 选择（遗传算法） 酿酒 原材料 生物技术 食品科学 数学 农学 生物 计算机科学 人工智能 生态学 发酵
网址
https://doi.org/10.1016/j.fochx.2024.101517
AI链接 doi.org nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.fochx.2024.101517 doi
其它 期刊：Food Chemistry X
作者：Xin Shi; Chenming Fan; Chunmei Pan; Fangli Zhang; Xiaoge Hou; et al
出版日期：2024-05-29
求助人
狄从灵 在 2025-04-02 16:33:14 发布自四川，悬赏 10 积分
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