| 标题 |
[求助补充材料]
 Investigation of Geotrichum candidum gene expression during the ripening of Reblochon-type cheese by reverse transcription-quantitative PCR Reblochon型干酪成熟过程中白地霉基因表达的逆转录-定量PCR研究
相关领域
成熟
干酪成熟
生物
基因
地霉
基因表达
生物化学
分解代谢
酶
食品科学
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| 其它 |
期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Jessie Castellote; Sebastien Fraud; Françoise Irlinger; Dominique Swennen; Frédéric Fer; et al 出版日期：2015-02-01 |
| 求助人 | |
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