Quality and Operations Management in Food Supply Chains: A Literature Review

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标题	Quality and Operations Management in Food Supply Chains: A Literature Review 相关领域质量（理念）质量管理体系食品质量食品安全供应链管理食品包装质量管理产品（数学）食品加工过程管理风险分析（工程）全面质量管理危险分析和关键控制点
网址	https://doi.org/10.1155/2018/7279491
DOI	10.1155/2018/7279491 doi
其它	期刊：Journal of Food Quality 作者：Yong He; Hongfu Huang; Dong Li; Chunming Shi; Sarah J. Wu 出版日期：2018
求助人	RUI 在 2022-03-31 14:08:11 发布，悬赏 10 积分
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