SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
已完结
文献求助详情
标题
Food polyphenols and Maillard reaction: regulation effect and chemical mechanism
相关领域
美拉德反应
化学
多酚
机制（生物学）
有机化学
食品科学
抗氧化剂
认识论
哲学
网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2146653
DOI
暂未提供，该求助的时间将会延长，
查看原因？
AI识别
10.1080/10408398.2022.2146653
复制
doi
求助人
lanseyangguang
在 2022-11-22 08:24:42 发布自
江西
，悬赏
30
积分
下载
该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
温馨提示：该文献已被科研通
学术中心
收录，
前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，
前往发布
科研通，破除各种障碍，优化资源分配，让科研信息充分流通
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
2024年影响因子查询已上线
(2024-6-20)
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M
(2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
123456
发布了新的
文献求助
10
1秒前
万能图书馆
上传了
应助文件
3秒前
卡比兽
完成签到，获得积分
10
4秒前
我是老大
的
应助
被
xz
采纳，获得
10
5秒前
所所
上传了
应助文件
8秒前
飞翔的霸天哥
的
应助
被
憂xqc
采纳，获得
30
8秒前
Owen
的
应助
被
小王爱科研
采纳，获得
10
8秒前
羊泥蝶
发布了新的
文献求助
10
10秒前
李健的粉丝团团长
上传了
应助文件
10秒前
单薄谷秋
完成签到，获得积分
10
11秒前
丑橘
发布了新的
文献求助
30
12秒前
桐桐
上传了
应助文件
12秒前
天天
完成签到，获得积分
10
12秒前
Lucas
的
应助
被
夏季霸吹
采纳，获得
10
13秒前
zxx
发布了新的
文献求助
10
13秒前
NexusExplorer
上传了
应助文件
15秒前
科研通AI2S
上传了
应助文件
15秒前
初若
完成签到，获得积分
10
16秒前
panda
上传了
应助文件
16秒前
JamesPei
上传了
应助文件
16秒前
李健的小迷弟
上传了
应助文件
16秒前
白野凛
发布了新的
文献求助
10
17秒前
wwc
上传了
应助文件
17秒前
ZZDXXX
发布了新的
文献求助
10
17秒前
舒心的雨双
发布了新的
文献求助
10
18秒前
紧张的蝴蝶
发布了新的
文献求助
10
19秒前
Owen
上传了
应助文件
20秒前
kikiki
发布了新的
文献求助
30
20秒前
所所
的
应助
被
西伯侯
采纳，获得
10
21秒前
领导范儿
的
应助
被
123456
采纳，获得
10
23秒前
初若
发布了新的
文献求助
20
24秒前
戕小天的鸢尾花
完成签到，获得积分
10
24秒前
重要半兰
完成签到，获得积分
10
24秒前
大模型
上传了
应助文件
25秒前
坦率耳机
的
应助
被
poker84
采纳，获得
10
26秒前
小王爱科研
发布了新的
文献求助
10
27秒前
Dasiy
完成签到，获得积分
10
28秒前
紧张的蝴蝶
完成签到，获得积分
10
28秒前
重要半兰
发布了新的
文献求助
10
29秒前
李健的粉丝团团长
的
应助
被
舒心的雨双
采纳，获得
10
30秒前
高分求助中
Licensing Deals in Pharmaceuticals 2019-2024
3000
Effect of reactor temperature on FCC yield
2000
Very-high-order BVD Schemes Using β-variable THINC Method
1020
PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger
800
Mission to Mao: Us Intelligence and the Chinese Communists in World War II
600
The Conscience of the Party: Hu Yaobang, China’s Communist Reformer
600
A new species of Coccus (Homoptera: Coccoidea) from Malawi
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
医学
生物
材料科学
工程类
有机化学
生物化学
物理
内科学
纳米技术
计算机科学
化学工程
复合材料
基因
遗传学
催化作用
物理化学
免疫学
量子力学
细胞生物学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
3299726
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
2934627
关于积分的说明
8469883
捐赠科研通
2608208
什么是DOI，文献DOI怎么找？
1424065
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明
661818
邀请新用户注册赠送积分活动
645574
今日热心研友
彭于彦祖
77
1960
归尘
134
770
鲤鱼鸽子
116
780
QDU
73
820
愤怒的乐松
63
400
smash
26
730
坚强的广山
900
丰知然
870
mhl11
43
420
cocolu
30
540
劲秉
810
tuanheqi
690
杳鸢
23
410
zoe666
630
萧水白
32
290
asdxsweef
530
Lyncus
520
义气莫茗
20
320
Jenny
500
纳兰若微
45
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
彭于彦祖
归尘
鲤鱼鸽子
QDU
愤怒的乐松
smash
坚强的广山
丰知然
mhl11
cocolu
劲秉
tuanheqi
杳鸢
zoe666
萧水白
asdxsweef
Lyncus
义气莫茗
Jenny
纳兰若微
皖公网安备34019202002308
