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标题
Development of a GC–MS/MS method coupled with HS-SPME-Arrow for studying formation of furan and 10 derivatives in model systems and commercial foods
相关领域
呋喃 糠醇 糠醛 化学 抗坏血酸 食品科学 有机化学 色谱法 催化作用
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.133572 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Yi-Hsuan Huang; Tsai-Hua Kao; Bing-Huei Chen
出版日期:2022-06-01
求助人
卜不可 在 2023-03-20 16:10:10 发布自四川,悬赏 10 积分
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