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 Some Effects of Processing Enzymes on Anthocyanins and Phenolics in Pinot noir and Cabernet Sauvignon Wines 相关领域
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期刊：American Journal of Enology and Viticulture 作者：JoLynne D. Wightman; Steven J. Price; Barney Watson; Ronald E. Wrolstad 出版日期：1997-01-01 |
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