Antimicrobial and controlled release properties of nanocomposite film containing thymol and carvacrol loaded UiO-66-NH2 for active food packaging

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标题	Antimicrobial and controlled release properties of nanocomposite film containing thymol and carvacrol loaded UiO-66-NH2 for active food packaging 相关领域百里香酚香芹酚活性包装壳聚糖食品包装热重分析化学工程材料科学控制释放傅里叶变换红外光谱纳米复合材料抗菌剂扫描电子显微镜化学热稳定性核化学纳米技术有机化学复合材料食品科学精油工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134427
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.134427 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yan Xu; Luyao Chen; Yiqin Zhang; Yunxing Huang; Jiankang Cao; Weibo Jiang 出版日期：2023
求助人	2333 在 2022-11-03 11:20:16 发布自重庆，悬赏 10 积分
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