Improving the viability of powdered Lactobacillus fermentum Lf01 with complex lyoprotectants by maintaining cell membrane integrity and regulating related genes

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标题	Improving the viability of powdered Lactobacillus fermentum Lf01 with complex lyoprotectants by maintaining cell membrane integrity and regulating related genes 相关领域发酵乳杆菌小桶生物基因转录组生物化学发酵乳酸菌乳酸食品科学细菌微生物学植物乳杆菌基因表达遗传学
网址	https://doi.org/10.1111/jfbc.14181
DOI	10.1111/jfbc.14181 doi
其它	期刊：Journal of Food Biochemistry 作者：Ziyi Cheng; Xiaoli He; Zufang Wu; Peifang Weng 出版日期：2022
求助人	trek 在 2022-09-13 15:16:23 发布自浙江，悬赏 10 积分
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