Flavour network-based analysis of food pairing: Application to the recipes of the sub-cuisines from Northeast India

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标题	Flavour network-based analysis of food pairing: Application to the recipes of the sub-cuisines from Northeast India 相关领域配对味道成分食品科学数学配方计算机科学化学物理超导电性量子力学
网址	https://doi.org/10.1016/j.crfs.2022.05.015
DOI	10.1016/j.crfs.2022.05.015 doi
其它	期刊：Current Research in Food Science 作者：L.V. Makinei; M.K. Hazarika 出版日期：2022
求助人	worthy-my 在 2022-07-05 18:43:07 发布自四川，悬赏 10 积分
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