标题 |
[求助补充材料] Structure and adsorption behavior of high hydrostatic pressure-treated β-lactoglobulin
相关领域
吸附
静水压力
化学
化学工程
单层
表面压力
材料科学
分子
疏水效应
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备注 |
需要补充数据,Supplementary data
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网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Colloid and Interface Science 作者:Helena Kieserling; Patrick Giefer; Maximilian J. Uttinger; Vanessa Lautenbach; Thu Nguyen; et al 出版日期:2021 |
求助人 | |
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