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 Deprotonation‐Constructed Instant Gelation Coating for Staphylococcus Disinfection and Preservation of Fresh Food in Multiple Scenarios 去质子化构建的速溶凝胶涂层在多种情况下用于葡萄球菌消毒和保鲜
相关领域
即时
脱质子化
涂层
食品科学
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化学
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期刊：Small 作者：Wei Guan; Xiangmei Liu; Shengli Zhu; Zhaoyang Li; Hui Jiang; et al 出版日期：2025-01-31 |
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