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 Effect of animal age, postmortem chilling rate, and aging time on meat quality attributes of water buffalo and humped cattle bulls 兽龄、宰后冷藏率和陈化时间对水牛和驼峰牛肉质性状的影响
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期刊：Animal Science Journal 作者：Muawuz Ijaz; Muhammad Hayat Jaspal; Zafar Hayat; Muhammad Kashif Yar; Iftikhar Hussain Badar; et al 出版日期：2020-01-01 |
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