Bacterial community diversity of traditional fermented vegetables in China

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标题	Bacterial community diversity of traditional fermented vegetables in China 我国传统发酵蔬菜细菌群落多样性研究相关领域厚壁菌韦斯拉生物蛋白质细菌片球菌门盐单胞菌属乳酸菌弧菌食品科学细菌门芽孢杆菌（形态）细菌明串珠菌发酵 16S核糖体RNA 微生物学遗传学
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2017.07.040
DOI	10.1016/j.lwt.2017.07.040 doi
求助人	xinyu 在 2024-08-31 15:44:55 发布自山东，悬赏 10 积分
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