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 Engineering a Carotenoid Cleavage Oxygenase for Coenzyme-Free Synthesis of Vanillin from Ferulic Acid 阿魏酸无辅酶合成香草醛的类胡萝卜素裂解加氧酶工程
相关领域
香兰素
化学
阿魏酸
短小芽孢杆菌
催化作用
加氧酶
基质（水族馆）
生物化学
脱羧
生物催化
辅因子
酶
反应机理
生物
细菌
生态学
遗传学
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Rong Zheng; Qihang Chen; Qingbo Yang; Tian Gong; Ching Yuan Hu; et al 出版日期：2024-05-16 |
| 求助人 | |
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