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 Electronic detection technology combined with sensory analysis reveals the impact of different thermal processing methods on Coix seeds 电子检测技术结合感官分析揭示不同热加工方法对薏米种子的影响
相关领域
维加维斯
风味
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期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Peng Chen; Xiaoyan Xiao; Xueyu Wang; Yu Li; Jiuba Zhang; et al 出版日期：2023-03-10 |
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