DNA barcoding and mini-barcoding in authenticating processed animal-derived food: A case study involving the Chinese market

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标题	DNA barcoding and mini-barcoding in authenticating processed animal-derived food: A case study involving the Chinese market DNA条形码和微型条形码在动物源性加工食品鉴定中的应用&以中国市场为例相关领域 DNA条形码条形码生物 16S核糖体RNA 线粒体DNA 基因动物进化生物学食品科学遗传学业务营销
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.125653
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.125653 doi
其它	期刊：Food chemistry 作者：Ranran Xing; Ran-Ran Hu; Jianxun Han; Tingting Deng; Ying Chen 出版日期：2020-03-01
求助人	复杂的凌文在 2024-05-30 19:02:30 发布自江西，悬赏 10 积分
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