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 Effects of different pretreatment on the drying characteristics and pectin properties of jujube by microwave coupled with pulsed vacuum drying 不同预处理对微波脉冲真空干燥枣干燥特性和胶质性质的影响
相关领域
果胶
真空干燥
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期刊：Journal of Food Process Engineering 作者：Dandan Zhao; Jinyu Zhang; Y Xia; Huan Rao; Zhentao Zhang; et al 出版日期：2024-07-01 |
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