Maillard reaction products for strengthening the recovery of trans-resveratrol from the muscat grape pomace by alkaline extraction and foam fractionation

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标题	Maillard reaction products for strengthening the recovery of trans-resveratrol from the muscat grape pomace by alkaline extraction and foam fractionation 美拉德反应产物强化麝香葡萄渣中反式白藜芦醇的碱萃取和泡沫分馏回收相关领域美拉德反应渣化学萃取（化学）色谱法响应面法分馏褐变大豆蛋白有机化学食品科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.seppur.2020.117754
DOI	10.1016/j.seppur.2020.117754 doi
其它	期刊：Separation and purification technology 作者：Wei Liu; Zhen He; Haoyong Yin; Chunyan Yang; Ke Lu 出版日期：2021-02-01
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