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 Anti-osteoporosis effect and purification of peptides with high calcium-binding capacity from walnut protein hydrolysates 核桃蛋白水解液抗骨质疏松作用及高钙结合肽的纯化
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期刊：Food & Function 作者：Xiaodong Sun; Shiyan Ruan; Yongliang Zhuang; Liping Sun 出版日期：2021-01-01 |
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