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标题
Anthocyanin Composition in Black, Blue, Pink, Purple, and Red Cereal Grains
黑色、蓝色、粉色、紫色和红色谷物中的花色苷组成
相关领域
花青素 化学 颜料 黑米 天竺葵苷 食品科学 飞燕草素 氰化物 植物 作文（语言） 生物 有机化学 原材料 语言学 哲学
网址
https://doi.org/10.1021/jf0606609
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1021/jf0606609 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：El‐Sayed M. Abdel‐Aal; J. Christopher Young; Iwona Rabalski
出版日期：2006-06-01
求助人
张道微 在 2025-01-19 20:51:11 发布自湖南，悬赏 10 积分
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