标题 |
Expression of umami‐taste‐related genes in the tongue: a pilot study for genetic taste diagnosis
鲜味相关基因在舌头中的表达:基因味觉诊断的初步研究
相关领域
鲜味
品味
味觉感受器
舌头
味精
电子舌
生物
生物化学
医学
病理
内分泌学
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DOI | |
其它 |
期刊:Oral Diseases 作者:Noriaki Shoji; Naoto Kaneta; Shizuko Satoh‐Kuriwada; Masahiro Tsuchiya; Naoaki Hashimoto; et al 出版日期:2015-05-19 |
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