Nutritional Properties of Fish Bones: Potential Applications in the Food Industry

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标题	Nutritional Properties of Fish Bones: Potential Applications in the Food Industry 鱼骨的营养特性及其在食品工业中的潜在应用相关领域鱼钙食品科学防御工事鱼骨渔业营养物生物技术食品工业生物化学业务生化工程生态学工程类有机化学
网址	https://doi.org/10.1080/87559129.2022.2153136
DOI	10.1080/87559129.2022.2153136 doi
其它	期刊：Food Reviews International 作者：Álvaro Pérez; Manuel Ruz; Paula García; Paula Jiménez; Pedro Valencia; et al 出版日期：2023-01-17
求助人	LB 在 2024-10-07 16:38:13 发布自辽宁，悬赏 30 积分
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