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 The inhibitory effect and mechanism of small molecules on acetic anhydride-induced BSA acetylation and aggregation 小分子对乙酸酐诱导的牛血清白蛋白乙酰化和聚集的抑制作用及其机制
相关领域
乙酰化
醋酸酐
白藜芦醇
化学
没食子酸
芹菜素
小分子
生物化学
蛋白质聚集
荧光
抗氧化剂
类黄酮
基因
催化作用
物理
量子力学
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