Smart packaging films based on starch/polyvinyl alcohol and Lycium ruthenicum anthocyanins-loaded nano-complexes: Functionality, stability and application

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标题	Smart packaging films based on starch/polyvinyl alcohol and Lycium ruthenicum anthocyanins-loaded nano-complexes: Functionality, stability and application 淀粉/聚乙烯醇及枸杞花色苷纳米复合物智能包装膜的功能性、稳定性及应用相关领域聚乙烯醇化学淀粉活性包装食品包装化学工程材料科学食品科学有机化学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2021.106850
DOI	10.1016/j.foodhyd.2021.106850 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Yan Qin; Dawei Yun; Fengfeng Xu; Dan Chen; Juan Kan; et al 出版日期：2021-10-01
求助人	温暖寻琴在 2024-10-12 19:47:11 发布自河北，悬赏 10 积分
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