Krzywicki revisited: Equations for spectrophotometric determination of myoglobin redox forms in aqueous meat extracts

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标题	Krzywicki revisited: Equations for spectrophotometric determination of myoglobin redox forms in aqueous meat extracts 重新审视Krzywicki：分光光度法测定水肉提取物中肌红蛋白氧化还原形式的方程相关领域肌红蛋白氧化还原水溶液高铁肌红蛋白化学波长摩尔吸收率分析化学（期刊）色谱法无机化学物理化学光学有机化学物理
网址	http://dx.doi.org/10.1111/j.1365-2621.2004.tb09922.x
DOI	10.1111/j.1365-2621.2004.tb09922.x doi
求助人	猫毛卯瑁在 2024-12-30 11:25:58 发布自江苏，悬赏 10 积分
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