Prevalence, characterization and growth of Bacillus cereus in commercial cooked chilled foods containing vegetables - 科研通

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标题	Prevalence, characterization and growth of Bacillus cereus in commercial cooked chilled foods containing vegetables 商业冷冻熟食中蜡样芽孢杆菌的流行、特征和生长相关领域蜡样芽孢杆菌蜡样体肠毒素食品科学巴氏杀菌芽孢杆菌目食物腐败微生物学生物杆菌科胰蛋白酶大豆肉汤细菌化学大肠杆菌生物化学枯草芽孢杆菌基因遗传学
网址	https://doi.org/10.1046/j.1365-2672.2000.00998.x AI链接 inrae.fr nih.govdoi.org
DOI	10.1046/j.1365-2672.2000.00998.x doi
其它	期刊：Journal of Applied Microbiology 作者：Caroline Choma; M.H. Guinebretière; Frédéric Carlin; P. Schmitt; Philippe Velge; et al 出版日期：2000-04-01
求助人	响铃在 2025-01-24 09:27:50 发布自浙江，悬赏 10 积分
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