Effects of energy‐gathered and energy‐divergent ultrasound on structure, DNA extraction and adulterated quantification of sweet potato vermicelli and its starch - 科研通

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标题	Effects of energy‐gathered and energy‐divergent ultrasound on structure, DNA extraction and adulterated quantification of sweet potato vermicelli and its starch 聚能和发散超声对甘薯粉条及其淀粉结构、DNA提取和掺假定量的影响相关领域食品科学化学萃取（化学）淀粉 DNA提取马铃薯淀粉聚合酶链反应色谱法生物化学基因
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.13997
DOI	10.1002/jsfa.13997 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Diana Kavidia Muyembe; Miao Zhang; Hongnan Sun; Taihua Mu 出版日期：2024-10-31
求助人	慕斯在 2025-01-06 16:07:08 发布自安徽，悬赏 10 积分
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