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标题
Recent research progress on locust bean gum (LBG)-based composite films for food packaging
刺槐豆胶(LBG)基食品包装复合膜的研究进展
相关领域
刺槐豆胶 复合数 蝗虫 食品包装 高分子科学 材料科学 生化工程 纳米技术 食品科学 化学工程 复合材料 化学 工程类 植物 生物 黄原胶 流变学
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2024.122815
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.carbpol.2024.122815 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Ying-Jie Chen; Junyan Guo; Abdulhakeem S. Alamri; Majid Alhomrani; Zhaoxian Huang; et al
出版日期：2024-10-01
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Mint 在 2024-12-12 16:04:48 发布，悬赏 10 积分
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